La conserverie GUINTRAND, située au pied du Mont Ventoux depuis 1898, est une PME familiale artisanale qui s’attache depuis 4 générations à ne transformer que des fruits et légumes frais issus des terroirs agricoles du Midi de la France.
Yves Reynier, actuel président de la société, a élaboré une toute nouvelle collection composée de bocaux de légumes cuisinés et de desserts de fruits. Ce sont des produits de qualité supérieure, élaborés à partir de fruits et légumes frais d’origine Provence, Alpes ou Vallée du Rhône, cueillis à maturité et transformés sans délai à Carpentras, au coeur de la Provence, pour un maximum de saveurs.
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C’est en 1898, à Caromb, petit village provençal situé au pied du Mont Ventoux, que Paul Guintrand a réalisé ses premières conserves de fruits et de légumes de façon tout à fait artisanale. Le Comtat Venaissin était alors le jardin potager de la France et les terres agricoles offraient des richesses qu’il était naturel de chercher à conserver pour pouvoir en profiter tout au long de l’année. En 1910, il décide d’installer son atelier à Carpentras à proximité d’une fabrique de boites vides et surtout de la gare ; c’était la grande époque du chemin de fer qui offrait à tous de nouvelles perspectives ! Le développement de la conserverie s’en est suivi porté ensuite par son fils Pierre puis par son gendre Y. Reynier, actuel président de la société qui est épaulé aujourd’hui par ses enfants Michel et Cécile. Ce sont donc quatre générations de la même famille qui se sont relayées depuis 1898 pour faire vivre les traditions culinaires de la Provence, terre de soleil et de saveurs ! |
Tél. 04 90 67 24 81 accueil [@] reynier-epicerie-fine.fr
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